74% dos consumidores dizem querer experimentar um restaurante vegan, segundo a App “The Fork”

The Fork é uma App disponível na Europa, América Latina e Austrália que permite reservar restaurantes.

Através de uma pesquisa recente o Country Manager da App em Portugal, Sérgio Sequeira, refere que 56% dos consumidores já foram a um restaurante vegan, 74% deseja testar um restaurante desse tipo e 52% espera que todos os restaurantes ofereçam uma opção vegan no menu, o que mostra bem a inserção no mercado e o impacto do veganismo em Portugal.

Diz ainda que “a culinária vegana tem vindo a ser cada vez mais procurada em Portugal e permite muitas opções interessantes, para descobrir e provar novos produtos. Faz parte do compromisso do TheFork garantir aos utilizadores uma oferta vasta e diversificada e é nesse sentido que já disponibilizamos mais de 100 restaurantes com opções vegan na nossa plataforma

Portugal, segundo a mesma fonte, teve um aumento da procura na ordem das 7 vezes em relação a 2017 sendo que na Europa a Itália teve perto de 26 vezes em aumento de refeições veganas.

Na Itália 22% dos restaurantes presentes na APP são ou têm uma opção vegana.

Fonte: grandeconsumo.com


Existe também uma App Portuguesa onde pode encontrar também para além de restaurantes várias atividades veganas a , VeondApp.

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