Fábrica de carne encerra produção e converte local para produzir alternativas vegetais.

A gigante Vion, processador de carne Holandês, vai terminar a sua produção na sua fábrica em Leeuwarden de carne e converter toda a instalação para a produção de alternativas vegetais.

A empresa anunciou no início do ano que iria “criar alternativas vegetais em resposta ao mercado” graças à crescente procura destas alternativas na Holanda e Alemanha mas também em outros mercados como a Itália, França e Reino Unido.

Todos os empregados da fábrica vão ficar no novo projecto.

No início de 2019 a mesma empresa já tinha entrado no mercado das proteínas vegetais.

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