Receita rápida bowl de fruta

  • 2 bananas congeladas
  • leite de soja
  • fruta a gosto
  • granola

Começa por descascar algumas frutas. Neste caso foram usadas mangas, banana, mirtilo,maracujá e kiwi gold. Reserva para colocar no final. Numa misturadora, ou liquidificadora coloca-se a banana congelada partida em pedacinhos pequenos (costumo congelar as que já estão muito maduras e assim evitar desperdício), um pouco de leite e mistura-se. A consistência deve ser semelhante à de um gelado e por isso não se deve adicionar muito leite. Verte-se para uma tigela e junta-se as frutas por cima e a granola.

Podem também adicionar-se sementes ou frutos secos.

Dica: Não façam primeiro a base sem ter a fruta previamente descascada. Num dia de calor a banana derrete rapidamente e não fica com a consistência necessária. Apesar de não parecer, este é um prato consistente e que enche bastante!

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