Tarte de amêndoa

Bom ano para ti!

Este frio pede receitas quentinhas que te aqueçam o estômago e a alma, e que tal uma Tarte de amêndoa? Para além do aspecto delicioso é mesmo toda ela deliciosa e fácil de fazer.

Ingredientes para a base:

  • 200g de farinha
  • 80g de açúcar
  • 100g de margarina
  • 1 colher de chá de fermento
  • Água Q.B

Ingredientes para o interior:

  • 100g de açúcar
  • 200g de amêndoa
  • 100g de margarina
  • 3 colheres de sopa de bebida vegetal

Como fazer:

  • Juntar a farinha com o açúcar e a margarina
  • Mexer bem
  • Amassar o preparado
  • Colocar o fermento em pó
  • Amassar
  • Juntar água q.b
  • Colocar papel vegetal na forma da tarte (falta este passo no video)
  • Untar o fundo com margarina e farinha
  • Levar a base ao forno 15 minutos a 160º
  • Juntar num recipiente 100g de açúcar
  • 200g de amêndoa (pode ser metades o partida no robot)
  • 100g de margarina
  • Mexer
  • Juntar as 3 colheres de sopa de bebida vegetal e mexer
  • Levar a cozinhar em lume brando para caramelizar
  • Levar tudo ao forno 12 minutos a 180º
  • Degustar

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